Jimon

Jimon的胜浦式担担面可以选择不同辣度。有人提到，洋葱的甘甜与汤底的辣味十分相衬，也能尝到肉末的鲜香。辣度从0开始选择；点“普通辣度”时相当于0.5，1是最受欢迎的档位，2则是店家推荐、但辣度非常高的设置。可以先从1辣尝起，若想充分感受辣味，再选2辣，找到适合自己的程度。

有食客分享，2辣的面条粗而筋道，搭配爽脆的韭菜和洋葱，间或还能吃到带有嚼劲的肉末。搭配溏心蛋时，除了拌着面吃，也有人推荐把它和半份米饭上剩下的配料一起放着吃。菜单上，半份米饭为100日元，溏心蛋为50日元；想连汤底也好好享用时，这些都是可以考虑的搭配。

如果想换一种吃法，菜单上还有拌面，价格为1,000日元。品尝过这道菜的食客，特别提到宽扁粗面、大块肉末、芝士和溏心蛋的组合。店内提供堂食，也设有吧台座位，适合一个人来吃担担面。仅收现金。