Jimon

Jimon의 가쓰우라식 탄탄멘은 매운맛 단계를 직접 고를 수 있어 반가운 메뉴다. 양파의 단맛이 국물의 매운맛과 잘 어울린다는 후기가 있고, 다진 고기의 감칠맛도 느껴진다고 한다. 매운맛은 0단계 중에서 선택할 수 있다. 0.5단계는 ‘보통 매운맛’으로 주문했을 때의 기준이며, 1단계는 가장 인기 있는 수준이다. 2단계는 추천 단계지만 매우 맵다. 먼저 1단계부터 맛보거나 매운맛을 충분히 즐기고 싶다면 2단계에 도전하며 입맛에 맞는 단계를 찾아볼 수 있다.

실제로 2단계를 먹은 사람은 굵고 쫄깃한 면에 아삭한 부추와 양파, 씹는 맛이 살아 있는 다진 고기가 어우러졌다고 전했다. 반숙 달걀은 면에 비벼 먹는 것뿐 아니라, 반공기 밥에 남은 건더기와 함께 얹어 먹는 조합도 추천됐다. 메뉴에는 반공기 밥이 100엔, 반숙 달걀이 50엔으로 적혀 있다. 국물까지 즐기고 싶을 때 곁들이기 좋은 선택지다.

면 요리로 다른 메뉴를 찾는다면 마제소바도 있다. 가격은 1,000엔이다. 이를 먹은 사람은 납작하고 굵은 면에 큼직한 다진 고기, 치즈, 반숙 달걀이 어우러진 구성을 인상적으로 꼽았다. 매장 식사가 가능하고 카운터석도 있어 혼자 탄탄멘을 즐기고 싶을 때도 후보가 된다. 결제는 현금만 가능하다.